分離動詞(Trennbare Verben)是德語的一種特殊的動詞形式，這種動詞在句子裡除了要做動詞變化之外，還會拆成兩個部分，前面的部分擺到句子的最後面，形成一前一後的句子括號的現象。例如
aufstehen 起床 → Ich stehe morgens um 6 Uhr auf. 我早上六點鐘起床。
分離動詞是透過德語造字法(Wortbildung)生成的一種動詞，形成的方式是將原先的一個動詞前面加上了前綴詞(Präfix)，而變成一個新的動詞，而新的動詞的意思會與原先的動詞有所差異。例如上述的動詞aufstehen，是由動詞stehen前面加上了前綴詞auf-而形成的。stehen有站立的意思， 而aufstehen則是起床的意思。
要注意的是，不是所有透過這種造字法產生的動詞都是分離動詞，例如動詞bestehen (存在、通過、…)，同樣是stehen加上一個前綴詞be-而形成，但是bestehen並不是分離動詞。例如：
Die Firma besteht schon seit 35 Jahren. 這間公司已存在35年了。
分離動詞的重音在第一個音節，也就是前綴詞，而非分離動詞的重音則是在第二個音節，也就是原先的動詞(Stammverb)，例如上面的動詞aufstehen，重音在auf，而bestehen的重音則是在stehen。
對於德語初學者，一開始無法明確地從字面上分辨，一個有前綴詞的動詞究竟是不是分離動詞。比較明確的是，若前綴詞是be-, er-, ent-, emp-, miß-, ver-, zer-等的動詞不是分離動詞，像是befinden (處於), verstehen (了解), erzählen (敘述)等動詞。而前綴詞若是像介系詞的形式的動詞則大部分是分離動詞，像是anrufen, mitkommen, zumachen等動詞，但是也有例外，例如unternehmen, übertragen等動詞。因此要確認一個有前綴詞的動詞是否是分離動詞，還是要查字典最為準確。
分離動詞的過去分詞(Partizip Perfekt)若要加ge-，ge-必須夾在分離處。例如：
aufstehen → aufgestanden
Ich bin heute um 6 Uhr aufgestanden. 我今天六點鐘起床。
分離動詞在原形動詞句(Infinitivsatz)中，zu必須夾在分離處。例如：
zu + zusammenarbeiten → zusammenzuarbeiten
Es freut mich, mit dir zusammenzuarbeiten. 很高興與你合作。